El Omega-3 ([[Ácidos esenciales|ácido esencial]]) es fundamental para la salud cerebral ya que las vainas de mielina que envuelven los axones de las neuronas están hechos de grasa. Además, en términos generales, el consumo de ácidos esenciales nos ayuda a mantener una correcta composición grasa. %% [[Hallowell.Ratey2021]]:120 %% #Rev/2602 #Tipo/Apunte